Vossakjøt Fenalår urøkt helt
kr 963,00
Ekstra mørt fenalår av finaste lammekjøt, foredla med teknikkar nedarva gjennom generasjonar. Litt mildare i smaken enn den røykte varianten.
Låret er tørr- og lakesalta og deretter naturleg modna i minst fire månader under dagleg tilsyn. Vind, vêr og godt trena auge avgjer når kjøtet er ferdig.
Du kan ikkje skunda på ekte fenalår – godt kjøt tar den tida det tar.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 1,8 kg |
|---|
Relaterte produkter
Vossakjøt Vossa Spianata skåret 100 gr
Smakfull spekematklassikar med italienske anar. Grovkverna svin og storfe med lite salt og perfekt balanse mellom kjøt og feitt.
Langtidsmodna i ein heilt spesiell temperatursyklus og lagt i press for å få den karakteristiske flate forma og det møre kjøtet som har gjeve romarane vatn i munnen i meir enn 2000 år. Krydra med paprika, grovpepar og varme smakar frå middelhavskysten.
kr 55,00Legg til i handlekurv
Vossakjøt Fenalår skåret 100g
Det finaste lammekjøt, laga til slik vossingane alltid har gjort det. Tørr- og lakesalta og røykt i røykomn med spesialkomponert flisblanding.
Fenalåret frå Vossakjøt heng til naturleg modning under dagleg oppsyn i minst fire månader. Vind, vêr og godt trena auge avgjer når kjøtet er ferdig.
Du kan ikkje skunde på ekte fenalår – godt kjøt tar den tida det tar.
kr 89,00Legg til i handlekurv
Vossakjøt Langtidsmodna Spekenakke
Eit kunststykke av ei skinke der me vossingar har gjort vår eigen vri på ein italiensk klassikar. Svinenakke med perfekt balanse mellom kjøt og feitt; lettsalta, lettrøykt og langtidsmogna i Granvin. Der møtest mild sjøbris og frisk fjelluft og skaperideelle tilhøve for å få fram den runde, rike smaken i det møre, milde kjøtet.
kr 55,00Legg til i handlekurv
Vossakjøt Ølsnabb 300 gr
Spekemat som gjer kvardag til høgtid. Nytast til forfriskande drikke. Naturleg modna
kr 95,00Legg til i handlekurv
