Vossakjøt Fenalår urøkt helt
kr 963,00
Ekstra mørt fenalår av finaste lammekjøt, foredla med teknikkar nedarva gjennom generasjonar. Litt mildare i smaken enn den røykte varianten.
Låret er tørr- og lakesalta og deretter naturleg modna i minst fire månader under dagleg tilsyn. Vind, vêr og godt trena auge avgjer når kjøtet er ferdig.
Du kan ikkje skunda på ekte fenalår – godt kjøt tar den tida det tar.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 1.8 kg |
|---|
Relaterte produkter
Vossakjøt Pepperoni snabb 300 gr
Eit fossefall av gode, sterke smakar. Svin og storfe krydra med chili, kvitlauk, svartpepar og fennikel, peperoni type.
kr 95,00Kjøp
Vossakjøt Vossa Spianata skåret 100 gr
Smakfull spekematklassikar med italienske anar. Grovkverna svin og storfe med lite salt og perfekt balanse mellom kjøt og feitt.
Langtidsmodna i ein heilt spesiell temperatursyklus og lagt i press for å få den karakteristiske flate forma og det møre kjøtet som har gjeve romarane vatn i munnen i meir enn 2000 år. Krydra med paprika, grovpepar og varme smakar frå middelhavskysten.
kr 55,00Kjøp
Vossakjøt Eldhusrøkt Fårepølse får 90g
Resepten på denne fårepølsa er reinskore fårekjøt av beste kvalitet og tradisjonsrike foredlingsmetodar.
Den milde røyksmaken og det ekstra møre kjøtet skriv seg frå eldhusrøyking der temperatur, luftfukt og ikkje minst tid er avgjerande for resultatet: Ikkje for lenge, ikkje for kort, men akkurat nok til å få fram smaken av vilt og vakkert Vestland!
kr 39,00Kjøp
Vossakjøt Reinsnabb 300 gr
Saftig reinkjøt med eiebær og pepar. Et tygg – og du er heilt på vidda. Naturleg modna.
kr 120,00Kjøp
